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  品種別特徴および生産地マップ

カン Kan
トンブルと同じ時期に収穫される。隔年結実の率はそれほど高くなく、生産量は安定している。しなびた実の率が高い。疫病や春先の雹に強い。


殻付き 長さ(mm) 17.9±0.2 殻なし 長さ(mm) 14.5±0.1
幅(mm) 15.8±0.1 幅(mm) 13.5±0.1
厚み(mm) 14.4±0.1 厚み(mm) 12.4±0.1
Shape Index 1.2±0.0 Shape Index 1.1±0.0
重さ(g) 1.6 重さ(g) 0.6
殻の重さ(g) 0.9 未発達率(%) 2.3
殻の厚み(mm) 1.0±0.1 分裂率(%) 2.1
破損率(%) 2.4 殻に対する
実の含有率(%)
51.2
実無率(%) 9.6 皮剥き成功率(%) 88.5


生産地マップ 品種別栄養成分 品種別比較

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