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  品種別特徴および生産地マップ

ヤッス バデム Yassi Badem
マルマラで生食用に生産。隔年結実の率はそれほど高くなく、生産性が比較的高いが、成熟した実の落下率が高いので生産量は低い。実がしぼんでいる確率が高く、害虫、疫病、春先の雹に弱い。


殻付き 長さ(mm) 25.6±0.1 殻なし 長さ(mm) 19.6±0.2
幅(mm) 17.5±0.1 幅(mm) 12.4±0.1
厚み(mm) 12.8±0.1 厚み(mm) 9.1±0.1
Shape Index 1.7±0.0 Shape Index 1.8±0.0
重さ(g) 2.5 重さ(g) 1.1
殻の重さ(g) 1.4 未発達率(%) 2.1
殻の厚み(mm) 1.5±0.1 分裂率(%) 3.7
破損率(%) 1.4 殻に対する
実の含有率(%)
45.5
実無率(%) 2.2 皮剥き成功率(%) 64.5


生産地マップ 品種別栄養成分 品種別比較

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