HOME > お知らせ > トルコ・ヘーゼルナッツ協会は、第7回デザート・スイーツ&ドリンク展(2010年4月7日-9日 東京ビックサイト)に出展いたしました。

トルコ・ヘーゼルナッツ協会は、第7回デザート・スイーツ&ドリンク展(2010年4月7日-9日 東京ビックサイト)に出展いたしました。

2010.04.09

 トルコ・ヘーゼルナッツ協会は、2010年4月7日から9日の3日間、東京ビックサイトで行われた日本最大のスイーツ分野専門の展示会「第7回デザート・スイーツ&ドリンク展」に出展いたしました。

 今年度も、例年に引き続き、展示ブースとプレゼンテーションステージに参加いたしました。

 展示ブースにおいては、試食用のトルコ産ヘーゼルナッツや各種資料の配布に加え、国内・海外の大手メーカーによるトルコ産ヘーゼルナッツを使用した製品の展示を大々的に実施しました。ご来場の方々に馴染みのある製品の展示により、3日間でのべ3,000人以上の方に立寄っていただくことが出来ました。

 また、プレゼンテーションステージにおいては、人気シェフによるデモンストレーションを行いました。本年は焼菓子に定評のある「メゾン・ド・プティ・フール」(東京都大田区)の西野之朗シェフに講師を依頼。『トルコ産ヘーゼルナッツの美味しさの魅力』と題して、トルコ産ヘーゼルナッツを使用した焼菓子1品のデモンストレーションと試食、さらに、バラエティ-に富んだ4品の試食も行いました。いずれもヘーゼルナッツと相性の良い、チョコレート、キャラメル、柑橘類との組み合わせを前面に出した大変魅力的な品々で、立ち見を含めた約140名もの人々に好評を博しました。

 今回の第7回デザート・スイーツ&ドリンク展示会への総来場者数は63,000人を超え、当協会のブースへもこれまでで最も多くの方々にお越し頂く事が出来ました。

 当協会では今後も美味しさや品質、汎用性、健康効果といったトルコ・へーゼルナッツの持つ魅力を訴求するため、様々な活動を行ってまいります。

展示ブース
展示ブース

プレゼンテーションステージ
プレゼンテーションステージ

西野之朗シェフ
西野之朗シェフ

大手国内メーカーのヘーゼルナッツ菓子製品
大手国内メーカーのヘーゼルナッツ菓子製品

大手海外メーカーのヘーゼルナッツ菓子製品
大手海外メーカーのヘーゼルナッツ菓子製品

各種展示物・配布資料等
各種展示物・配布資料等

展示物

■ヘーゼルナッツ各種
  ホール(殻つき、皮つき、皮なし)、ダイス、スライス、パウダー、ペースト
■ヘーゼルナッツを使った大手国内メーカーの菓子製品 (17品)
■ヘーゼルナッツを使った大手海外メーカーの菓子製品 (11品)
■下記配布物各種

配布資料

■トルコ・ヘーゼルナッツガイドブック 1、2
■ヘーゼルナッツ ニュースレターVol. 1~10

試食品

■ヘーゼルナッツ ホールロースト小袋

ページトップに戻る

トルコヘーゼルナッツを日本に広めるためにトルコからやってきました!!!